مواد لازم شیرینی دانمارکی:
- آرد ۸۵ گرم
- آب ۸۵ گرم
- روغن مایع ۸۵ گرم
- شکر ۸۵ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- خمیر ترش ۱ قاشق
- خامه ۲۵ گرم
- کره مارگارین ۳۰۰ گرم
طرز تهیه :
به جز آرد همه رو مخلوط میکنیم . خمیر مایه که بالا آمد آرد و خمیر مایع را به مواد اضافه میکنیم .
خمیر مارگارین را میکوبیم با کمی آرد به آن اضافه میکنیم . آنقدر میزنیم تا نرم شود. ۱ لایه خمیر اصلی ویه لایه خمیر مارگارین را پهن میکنیم.
شیرینی دانمارکی آماده است میل کنید .