مواد لازم نیم کیلو گوشت خورشی دو عدد پیاز مقداری روغن مقداری زعفران نمک و فلفل سبزی قورمه ۲۰۰ گرم شامل : تره.جعفری.شنبلیله.کمی گشنیز در شمال ایران اسفناج اضافه میشود و مقدار گشنیز ان بیشتر است
۵ عدد لیمو عمانی
روش تهیهطرز تهیه خورش قورمه سبزی تهرانی
