دانلود رایگان نرم افزار,بازی,انیمیشن,مستند|کوک دانلود

مواد لازم :

سبزی معطر چرخ شده 150  گرم
گوشت مغز ران هر کدام 500 گرم
لپه 250 گرم
پیاز دو عدد
تخم‌مرغ چهار تا پنج عدد
آب زعفران یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل وزردچوبه، روغن به میزان لازم

سبزی معطر شامل (اناریجه، زلنگ، نعنا، گشنیز، تره، برگ سیر)

ادامه مطلب

مواد لازم:

  کله گوسفند   ۱عدد
  پاچه گوسفند   ۴عدد
  پیاز درشت   ۱عدد
  زردچوبه   ۱ قاشق چای خوری
  نمک   به مقدار دلخواه
  فلفل   به مقدار دلخواه
  آب سرد   ۴ لیوان
  نخود   در صورت تمایل ۱۰۰ گرم

ادامه مطلب

مواد لازم برای کباب سنتی :

   گوشت مخلوط چرخ کرده   برای هر سیخ ۷۰ گرم
  نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم
   جوش شیرین   نصف قاشق چایخوری
  پیاز    2 عدد برا ی یک کیلو گوشت
  زرده تخم مرغ   ۱ عدد

ادامه مطلب